Harina de trigo especial y enriquecida, obtenida de la molienda de granos de trigo seleccionados, completamente maduros, sanos, limpios y sin germinar. Especialmente desarrollada para el uso industrial en panadería.
Harina Atlas y Martha Especial
Harina de trigo especial y enriquecida, obtenida de la molienda de granos de trigo maduros, sanos, limpios y sin germinar. Especialmente desarrollada para el uso industrial en panadería y pastelería.
Harina Modalca
Producto elaborado de trigos escogidos, desarrollado para el uso industrial en pastelería, pastificios y producción de embutidos.
Afrecho Modalca
Afrecho de trigo para consumo humano producido con escogidas y finas capas externas del trigo.